Gosto de ler textos sobre saúde. Recentemente li uma matéria no jornal O Globo que me fez repensar. Trago aqui um resumo com alimentos que quero reduzir ou eliminar totalmente da minha dieta.
- Se você é uma pessoa que se preocupa com sua saúde e alimentação, precisa conhecer esta lista de alimentos, pois eles podem contribuir para o surgimento de alguns tipos de câncer:
- Embutidos como presunto, bacon e outros;
- Carnes defumadas;
- Carne bovina, suína, cordeiro;
- Fast food (hambúrgueres, pizzas processadas, etc.);
- Salgadinhos processados (batatas fritas, biscoitos, etc.);
- Bebidas alcoólicas;
- Bebidas açucaradas (refrigerantes, sucos industrializados);
- Alimentos fritos, especialmente em óleo reaquecido;
- Alimentos queimados ou carbonizados;
- Açúcares refinados e xaropes ricos em frutose;
- Adoçantes artificiais: alguns estudos preliminares sugerem uma possível associação entre certos adoçantes artificiais e um risco aumentado de câncer, embora sejam necessárias mais pesquisas.
- Alimentos defumados (peixe defumado, etc.)
- Óleos vegetais reaquecidos repetidamente;
- Alimentos enlatados com bisfenol A: é um composto químico utilizado no revestimento de algumas latas que pode ter efeitos hormonais e aumentar o risco de câncer.
- Alimentos mofados (em alguns casos); alguns tipos de mofo produzem aflatoxinas, substâncias cancerígenas.
- Dietas ricas em gorduras saturadas e gorduras trans;
- Dietas com baixo teor de fibras;
- Excesso de sal e alimentos muito salgados: estão associados a um risco aumentado de câncer de estômago.
- Alimentos processados com aditivos e conservantes artificiais.
🔗 Link para a matéria completa em O Globo:
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